✿鶏のささみ天ぷら✿-レシピのメイン写真

✿鶏のささみ天ぷら✿

❤pёko❤ @cook_40039190

とても柔らかい鶏天です♬
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鶏天美味しい～♪

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材料

４人分

鶏ささみ８本
☆醤油・酒各大さじ１
☆おろしニンニク１片
☆おろしショウガ１片
☆クレイジーソルト適量
☆黒こしょう少々
☆卵１個
★薄力粉・片栗粉各大さじ５
★水５０ｃｃ

作り方

1

ささみは縦半分に切り、筋を取り一口大にそぎ切りします。
2

ビニール袋にささみと☆を入れ、揉みます。１０分程置きます。
3

【2】に★を入れて揉み、１７０度の油で２度揚げして出来上がりです❤
4
鶏のむね肉でも美味しいです♪

コツ・ポイント

２度揚げすると、サックサクに揚がります♪

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❤pёko❤ @cook_40039190

2010/08/02 06:57に公開

大阪在住の主婦です。料理大好き❤毎日楽しく作っています♬ 野菜をお肉の3倍食べなさいと、育ちました♬大事な事ですよね…（✪∀✪）

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