冷凍パイで絶品!キッシュ(*゚▽゚)

ひひなな
ひひなな @cook_40091020

全手順画像付きでわかりやすい!サクサクな生地にたくさんの具材が・・・♥
このレシピの生い立ち
キッシュが食べたくなったのもあり、材料がそろっていたので作りました♪

冷凍パイで絶品!キッシュ(*゚▽゚)

全手順画像付きでわかりやすい!サクサクな生地にたくさんの具材が・・・♥
このレシピの生い立ち
キッシュが食べたくなったのもあり、材料がそろっていたので作りました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

タルト型18㎝1個分(20㎝)
  1. 冷凍パイシート(タルト生地ok) 1.5枚(2枚)
  2. じゃがいも 小1個(中1個)
  3. ほうれん草 25g(1袋でもおk)
  4. ベーコン 4枚(7枚)
  5. エリンギ 小2本(1パック)
  6. 塩胡椒 少々
  7. バターorマーガリン 20g(35g)
  8. 2個(3個)
  9. 粉チーズ(パルメザン) 大さじ2(大さじ4)
  10. 牛乳 大さじ3(大さじ6)
  11. ●塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    <下準備>
    ■じゃがいもは洗い、皮をむいておく。
    ■ほうれん草、エリンギは洗っておく。

  2. 2

    ■エリンギ、じゃがいも、ほうれん草はサイコロ程度の大きさに切る。
    ■ベーコンは縦長に。

  3. 3

    ■フライパンにバターを入れ、そこに②を入れる。(ほうれん草以外)
    ■いもが潰れるようになったらほうれん草を加え、炒める。

  4. 4

    ■③はお皿にうつしておく。
    ■冷凍パイシートを常温にもどしておく。

  5. 5

    ■パイは麺棒でのばしておく。
    ■パイを型につめて、余分な所はカットし、足りない所につめる。(1枚つめて半分のパイを使用)

  6. 6

    ■④でお皿にうつしたものを、⑤に全体的に散らばす。
    ■180ⅽで予熱しておく。

  7. 7

    ■ボウルに●を入れ混ぜ、⑥に注ぎ込む。
    ■180ⅽで38分~40分焼いて焼き色がついたら
     −−−完成♥−−−

  8. 8

    ■焼いた直後の写真です♥

コツ・ポイント

■③の中火でバターがとぶ恐れがあるので注意!

■②のほうれん草は少し大きめに一口大くらいに切る。(焼く時に縮みます。)

■③の火加減「中火約2分→弱火5分」

■⑤の余分なパイをつめる時こねずにつめる。
(べたつくので)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ひひなな
ひひなな @cook_40091020
に公開
はじめまして、ひひななと申します^^お菓子を作るのが趣味でたまにレシピを投稿しています♪投稿はあまりしませんが、見て作っていただくと嬉しいです♡
もっと読む

似たレシピ