簡単☆揉むだけ☆豆腐ドーナツ
ミカボン８８８ @mikabon888
材料２つ☆ビニール袋をモミモミ揉むだけで簡単！洗い物なしですぐできる♡サックリもちもちドーナツが自宅で簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
口頭で教えてもらったレシピの覚書です。
実際作ってみて、その美味しさに感動！！忘れないよう書き留めました。
簡単☆揉むだけ☆豆腐ドーナツ
材料２つ☆ビニール袋をモミモミ揉むだけで簡単！洗い物なしですぐできる♡サックリもちもちドーナツが自宅で簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
口頭で教えてもらったレシピの覚書です。
実際作ってみて、その美味しさに感動！！忘れないよう書き留めました。
作り方
- 1
豆腐、ホットケーキミックスを１：１の割合で用意する。（１５０ｇにこだわらない。）１８０℃の揚げ油を用意。
- 2
ビニール袋に豆腐とホットケーキミックスを入れ、口を閉めてよ～く揉む！空気は程よく抜いたほうが揉みやすいです♪
- 3
全体が混ざりあって、生地が滑らかになるまでひたすらモミモミ…♪
- 4
ビニール袋の角を１ｃｍほどハサミで切り取り、絞り袋状にする。生地を絞り出して、こんがりキツネ色になるまで揚げる。
- 5
☆ボール型☆
スプーンを２本用意。片方のスプーンに生地を丸く絞り、もう１本のスプーンで揚げ油に落とす。 - 6
☆リング型☆
クッキングシートを正方形に切り、その上に生地を円形に絞り出す。シートごと揚げ油に滑り落とす。 - 7
お好みでグラニュー糖をまぶしてもＯＫ♪
コツ・ポイント
豆腐は水切り不要！だから食べたいときにすぐ出来る♪
写真はリング型のつもりです（笑） ボール型の方が作りやすいです。
・・・いびつな形もご愛嬌（≧o≦）
揚げたては、外サクサク＆中モチモチで格別の美味しさ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18258344
