新玉ねぎの薄皮を１枚むきます。

根の部分は、包丁を使いくりぬきましょう。

５００CCの水にコンソメ（１個）と新玉ねぎ（１個）を入れます。

落し蓋をして、中火で３０分煮ます。

玉ねぎが柔らかくなり、スープの味もちょうど良くなればOKです。味が薄かったらもう少し煮ましょう。お好みで黒胡椒をします。

スープ皿に入れて、お好みでみじん切りしたパセリをのせれば完成です♪

★miyuki12さんがしめじ＆にんじん入りで素敵にアレンジしてくれました♪

★ばんびんぐさんがしめじとミニウインナー入りで素敵に作ってくれました♪

★３ｂｙｕｌ7さんが餃子入りで美味しそうに作ってくれました♪
それから、皆さん、素敵なアレンジありがとうございます！

☆2012年4月3日☆
話題入り感謝です！レポしてくださった方、印刷、ＭＹフォルダに入れていただいた方感謝します♪

☆2012年4月4日☆
れぴまがに掲載していただきました♪
有難うございます！

☆2012年５月８日☆
100レポ感謝です！
レポをくださった方、印刷、ＭＹフォルダに入れていただいた皆様感謝です！

☆2013年４月１２日☆yahhoのトップページに掲載していただきました！ありがとうございます！

2014年10月発売の本に掲載されました！沢山の皆さんに作っていただき、感謝です！

2022年春号cookpad plus「春、うちのパスタとスープは野菜増し！」にレシピが掲載されました！