【イタリアン風しめじのガーリック炒め】

ぴめっこ
ぴめっこ @cook_40147625

バジルとガーリックとチーズでイタリアンな味付けです♪パスタやパンにも合いますよ☆とっても簡単です!
このレシピの生い立ち
大好きなきのこを美味しく食べたくてアレンジしてみました!
にんにくが効いているので夏にピッタリです☆

【イタリアン風しめじのガーリック炒め】

バジルとガーリックとチーズでイタリアンな味付けです♪パスタやパンにも合いますよ☆とっても簡単です!
このレシピの生い立ち
大好きなきのこを美味しく食べたくてアレンジしてみました!
にんにくが効いているので夏にピッタリです☆

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材料

  1. しめじ 200g
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 粉末だしの素 少々
  4. 醤油 小さじ2
  5. とうもろこし 1/4本
  6. バジル 適量
  7. 粉チーズ 適量
  8. にんにく 2cm(チューブタイプ)

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れて、しめじ、茹でたとうもろこしを炒める。

  2. 2

    しんなりしてきたら粉末だしの素、醤油、にんにく、バジルを入れて味をなじませる。

  3. 3

    お皿に盛って粉チーズをふりかける。

コツ・ポイント

◎にんにくはチューブタイプを使っていますが生のにんにくをすりおろしてもOK!
◎すりおろしにんにくが苦手な場合は薄切りのにんにくを使ってください♪
◎しめじ以外のきのこでも応用できます☆

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体に優しいお菓子、卵やバターを使わずに作れるお菓子、米粉やオートミールを使ったお菓子、毎日食べれるおやつのレシピを日々研究中♪
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