さつまいもと黒豆のサラダ
春小町 @cook_40035234
黒豆煮とさつまいもを一緒にしてサラダにしたら我が家の男子も食べてくれました♡
このレシピの生い立ち
おせちの黒豆・・縁起ものだから食べなさいと言っても 我が家の男子はほとんど食べない・・
縁起ものだから食べて欲しいなと思って
さつまいもと黒豆のサラダ
黒豆煮とさつまいもを一緒にしてサラダにしたら我が家の男子も食べてくれました♡
このレシピの生い立ち
おせちの黒豆・・縁起ものだから食べなさいと言っても 我が家の男子はほとんど食べない・・
縁起ものだから食べて欲しいなと思って
作り方
- 1
さつまいもは1㎝角に切って水にさらす。水気を切る。
- 2
１をラップ、シリコンスチーマー等でレンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 3
2の粗熱がとれたら黒豆、マヨネーズ、粒マスタードを混ぜて合える。
- 4
レモン汁を追加しました。お好みでどうぞ♪
コツ・ポイント
さつまいもは切ったらすぐに水にさらしてください。
2で加熱してた時に水分が出た時は和える前に水分をとってください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18265053
