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ちょっと大人味♥さつまいものサラダ
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ちょっと大人味♥さつまいものサラダ-レシピのメイン写真

ちょっと大人味♥さつまいものサラダ

ざましー
ざましー @cook_40068216

甘いサツマイモもこの組み合わせで大人味。男性も美味しく食べてくれるサラダです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズで和えるさつまいもサラダを大人味に変えたくて、試行錯誤の末、この組み合わせになりました。

甘いサツマイモもこの組み合わせで大人味。男性も美味しく食べてくれるサラダです。
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ちょっと大人味♥さつまいものサラダ

ざましー
ざましー @cook_40068216

甘いサツマイモもこの組み合わせで大人味。男性も美味しく食べてくれるサラダです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズで和えるさつまいもサラダを大人味に変えたくて、試行錯誤の末、この組み合わせになりました。

甘いサツマイモもこの組み合わせで大人味。男性も美味しく食べてくれるサラダです。
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材料

2人分
  • さつまいも 1/2本
  • 粒マスタード 大さじ1弱
  • マヨネーズ 大さじ1弱
  • ねぎ(小口切り) 大さじ1ぐらい
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作り方

  1. 1

    さつまいもはレンジでチン、又は蒸して柔らかくします。

  2. 2

    レンジの場合は先にいちょう切りにしてから、蒸す場合は丸のまま蒸して、後でいちょう切りにすると良いと思います。

  3. 3

    ちなみに、今日は3歳の息子がオヤツに食べた「ふかし芋」の残りです。圧力鍋で加圧10分→自然放置で作ります。

  4. 4

    ボウルに蒸したさつまいも、調味料、ねぎを入れて、和えるだけ。

  5. 5

    調味料の量はあくまでも目安です。お芋の大きさやお好みで調整してくださいませ。

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ざましー
ざましー @cook_40068216
2012/11/08 15:36に公開
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このレシピのキーワード

サラダ ねぎ さつま芋

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