ココットで作る~小さなチーズケーキ♪

かなBANANA
かなBANANA @kana_banana

家で余ったクリームチーズと生クリームで小さなチーズケーキを作りました^^ココットに入れたのでかわいいケーキになりました♪
このレシピの生い立ち
余り物で作っちゃいました☆簡単だけど、見たねにかわいいのであげると喜ばれます♪

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材料

ココット3個分
  1. クリームチーズ 100g
  2. 1個
  3. 生クリーム 100g
  4. 粉砂糖(砂糖) 30~40g
  5. レモン 小1
  6. 薄力粉 大1
  7. ラムレーズン お好みで・・^^
  8. クッキー(クラッカーでもなんでも、お好みで) 適量
  9. バター 適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズと卵は常温に戻しておきます。

  2. 2

    クッキーを砕いてバター加えて混ぜ、型にひいて置く。

  3. 3

    クリームチーズに卵加え混ぜ、生クリーム、粉砂糖、レモン汁、薄力粉を順に混ぜます。

  4. 4

    3をココットに乗せ180℃のオーブンで30分くらい焼きます。

  5. 5

    レーズン加える時は、3を乗せる前にレーズンを乗せておきます。その後、3を入れて焼く。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やして召し上がってください^^

  7. 7

    2010年5月ピックアップに選ばれました^^
    ありがとうございます☆

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レシピ作者

かなBANANA
に公開
20代はニュージーランドで結婚・出産をしてのんびりと楽しく過ごしていました。30代で帰国して、ただいま息子と二人暮らし。お菓子作り、料理が大好きで毎日のようにみなさんのレシピ見て楽しんでます(^∀^)息子には楽しい人生を過ごしてもらいたいと思う日々です。
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