春雨サラダ☆マヨネーズ味

mamiちゃん
mamiちゃん @cook_40023675

優しい甘みとマヨネーズの味がとても美味しい春雨サラダ。彩りもきれいだし,子供から大人まで万人うけするサラダです!
このレシピの生い立ち
母が昔からよく作ってくれました。
優しい甘みとマヨネーズの組み合わせが,小さい頃から大好きです。
いつも目分量で作っていたので,調味料をしっかりと計量してみました。

春雨サラダ☆マヨネーズ味

優しい甘みとマヨネーズの味がとても美味しい春雨サラダ。彩りもきれいだし,子供から大人まで万人うけするサラダです!
このレシピの生い立ち
母が昔からよく作ってくれました。
優しい甘みとマヨネーズの組み合わせが,小さい頃から大好きです。
いつも目分量で作っていたので,調味料をしっかりと計量してみました。

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材料

3~4人分
  1. 緑豆春雨 30g
  2. キュウリ 1本
  3. ロースハム 6枚
  4. タマゴ 1個
  5. マヨネーズ 70g
  6. 砂糖 大さじ1.5杯
  7. 中さじ1杯

作り方

  1. 1

    きゅうり,ハムは千切。きゅうりには軽く塩をふる。タマゴは薄焼き卵を作り,キュウリなどと同じ幅で切ってさましておく。

  2. 2

    緑豆春雨は熱湯にいれ,3分ゆでてから,水洗いして,食べやすい大きさにきり,水気をしっかりきっておく。

  3. 3

    水気を切ったきゅうりと春雨,そしてハムをボールにいれ,3つの調味料を一度に投入。まぜまぜまぜ・・

  4. 4

    きれいに混ざったら薄焼き卵を投入し,バランス良くなるように混ぜれば完成デス

コツ・ポイント

春雨の水気はしっかりきってください。(キュウリもね)
あとは混ぜるだけでオッケイー。

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mamiちゃん
mamiちゃん @cook_40023675
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美味しくできて好評だったお料理やお菓子を載せていこうと思います。 6歳の娘,1才の息子がいますがお料理,お菓子作りは相変わらず楽しく続けています。みんながおいしい~と思えるようなお料理をたくさんつくりたいなぁ。。まだまだ修行がたりないかっっ
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