コストコのサーモンで漬け丼

4810
4810 @cook_40150263

コストコサーモン大好き♡でも量が…。丼にしてガツガツ食べられるようにしました!
☆2015.12.19話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
普段からスーパーなどの刺身切り落としを買い、この方法で漬け丼を作っています。コストコのサーモンでも美味しく出来ると思い作りました。

コストコのサーモンで漬け丼

コストコサーモン大好き♡でも量が…。丼にしてガツガツ食べられるようにしました!
☆2015.12.19話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
普段からスーパーなどの刺身切り落としを買い、この方法で漬け丼を作っています。コストコのサーモンでも美味しく出来ると思い作りました。

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材料

2人分
  1. コストコサーモン 1/4くらい
  2. しょうゆ 大さじ2
  3. 大さじ1.5
  4. みりん 大さじ1/2
  5. わさび 適量

作り方

  1. 1

    サーモンを食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    ボウルにしょうゆ、酒、みりんを入れ、混ぜたら切ったサーモンを入れてラップをする。

  3. 3

    冷蔵庫で半日〜1日漬ける。

  4. 4

    ご飯をよそって、上に漬けサーモンを乗せる。好みでわさびを添えて完成!

コツ・ポイント

特にないです。
アレンジもしやすい、シンプルなレシピだと思います。

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