水切りヨーグルト
（５００ｇを一晩しっかり水切り）を用意。ザルにガーゼなどを敷くと良い。重さが半分くらいになる。

水切りヨーグルトに、生クリーム、イチゴのみじん切りをあわせて泡立てる。

ピンクのツブツブクリームになります。

３にグラニュー糖を加えてさらにあわ立て。砂糖の量は味見しながら。５０ｇ弱ぐらいかな。

２００９年３月「話題のレシピ」に！ありがとうございます！ 可愛いつくれぽの数々、ぜひご覧になってくださいね。

（注）このクリームは緩めなので絞りには向きません。搾り出しをしたい場合は普通のホイップクリームをおすすめします。