いい匂い～！かぼちゃのネギ＆おかかまみれ
izoom @cook_40045138
バター、ガーリック、醤油の焦げる屋台系いい匂い～もう我慢でけへん！10分で出来て簡単！おかずにもおつまみにもOKやで！
このレシピの生い立ち
関西人は何にでもネギをドバッと投入（笑）お好み焼きを強引にアレンジ（？）
いい匂い～！かぼちゃのネギ＆おかかまみれ
バター、ガーリック、醤油の焦げる屋台系いい匂い～もう我慢でけへん！10分で出来て簡単！おかずにもおつまみにもOKやで！
このレシピの生い立ち
関西人は何にでもネギをドバッと投入（笑）お好み焼きを強引にアレンジ（？）
作り方
- 1
かぼちゃはタネを取って3cm角に切り、竹串がスーッと刺さる位の柔らかさになるまで電子レンジでチンする（600W4分位）
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- 2
フライパンにバターとサラダ油を入れ、薄くスライスしたにんにくを入れて火にかける。焦がさないよう気をつけて香りを出す
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- 3
かぼちゃをフライパンに入れて、全体に油をからめる
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- 4
小口切りにしたネギとおかかパックを入れて、全体にまぶす
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- 5
醤油を鍋肌からそっと入れると、ジュッと音がして香ばしい匂いがするので、すぐに火を止め、醤油を全体にからめる
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- 6
2011/4/6話題のレシピに掲載されました。作ってくださったみなさん有難う！！
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- 7
シリーズ第2弾「いい匂い！じゃがいものネギ＆おかかまみれ」（レシピID:18537386 ）もどうぞヨロシク！
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- 8
本に掲載していただきました！有難うございます！
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コツ・ポイント
最初のガーリックの匂いと最後の醤油が焦げる匂いがたまりません・・・
アレンジバージョンで、ちりめんじゃこを追加で入れても美味しいです。
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