HBで♪もっちもち❤ごはんdeおからパン

おきーちゃん
おきーちゃん @cook_40147498

ご飯効果で、膨らみにくいおからパンがふっくらもちもち♪おからパンなかなか膨らまないな~って人は、ぜひ試してみてネ(^^)
このレシピの生い立ち
いろんな人のレシピで何度焼いてもペチャンコのおからパン^^;なんとかふっくら焼きあげたいと考え、ごはんのパンはいつもとっても大きく焼きあがるから、ご飯の力で膨らむかな?と試してみたら、やっとふっくらもっちもちに焼きあがりました♪

HBで♪もっちもち❤ごはんdeおからパン

ご飯効果で、膨らみにくいおからパンがふっくらもちもち♪おからパンなかなか膨らまないな~って人は、ぜひ試してみてネ(^^)
このレシピの生い立ち
いろんな人のレシピで何度焼いてもペチャンコのおからパン^^;なんとかふっくら焼きあげたいと考え、ごはんのパンはいつもとっても大きく焼きあがるから、ご飯の力で膨らむかな?と試してみたら、やっとふっくらもっちもちに焼きあがりました♪

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材料

一斤
  1. 強力粉 220g
  2. 生おから 100g
  3. ごはん 80g
  4. 牛乳 160cc
  5. 砂糖 25g
  6. バター 10g
  7. 3g
  8. ドライイースト 4g

作り方

  1. 1

    ごはんを牛乳に浸け、冷蔵庫で2時間以上ふやかす。

  2. 2

    全ての材料をホームベーカリに入れ、早焼きコースでスタート!

  3. 3

    できあがり~♪

  4. 4

    牛乳を水にしたら更にもちもち❤
    牛乳で焼いた時とはまた違ったおいしさでした♪

  5. 5

    夏場は1で冷やした方がいいですが、気温がさがって来たら、冷やさない方がいいです。

コツ・ポイント

コツは特にありません。今回は雑穀米を使ったので、少しつぶつぶが残ってそれもまたおもしろいです(^^)

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おきーちゃん
おきーちゃん @cook_40147498
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短大1年、高校1年の女の子、同い年のダンナさんと、義父の5人家族です♪義父が糖尿、高血圧、腎障害も少々(-_-;)私は胃腸虚弱で、ヘルシーな食事が多いです。クックを始めて、いろんなレシピと出会えて、お料理が楽しくなりました♪
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