カルピスの2層ゼリー
wacco @cook_40037863
火を使わず簡単に2層ゼリーが作れます。子供のおやつにも。画像はぶどうカルピスで作ったもの・・・下層が紫できれいです＾＾
このレシピの生い立ち
友人から聞いたレシピを我家の分量にアレンジしました。砂糖を使わずカルピスの甘みだけで作るので、火にかけなくてよく、特に夏におすすめのおやつです。
カルピスの2層ゼリー
火を使わず簡単に2層ゼリーが作れます。子供のおやつにも。画像はぶどうカルピスで作ったもの・・・下層が紫できれいです＾＾
このレシピの生い立ち
友人から聞いたレシピを我家の分量にアレンジしました。砂糖を使わずカルピスの甘みだけで作るので、火にかけなくてよく、特に夏におすすめのおやつです。
作り方
- 1
ボウルでカルピスとお湯Ａを合わせる。
- 2
小皿などでゼラチンをお湯Ｂに溶かす。別の小皿で生クリームと卵黄を合わせる。
- 3
１のボウルに２の材料（溶かしたゼラチン⇒クリーム＆卵黄の順）を合わせていき、泡立てないように混ぜてから型に流しこむ。
- 4
ゼリー液が何となく分離したら冷蔵庫で冷やして固まれば完成☆きれいな2層になっているハズ。
コツ・ポイント
TOP画像のようにフルーツ味のカルピスでもノーマルカルピスでもOK。ゼラチンは多めだと堅め、少なめでぷるぷるゼリーになります。ゼラチンもメーカーにより色々ですが、我が家は５ｇ使用（５ｇに対し水２００ｃｃが適量と表示のもの）でいい感じす。
似たレシピ
-
-
-
-
不思議なカルピスゼリー 不思議なカルピスゼリー
何もしないのに２層に別れてとてもリッチな味わいのゼリーになります。上層はクリーミーでリッチ。下層はあっさり。とても楽しめます。画像はオレンジカルピスです。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18291380
