2段に分かれるカルピスババロアゼリー

carrot-san
carrot-san @cook_40030821

自然に2層に分かれる
簡単なババロアゼリーです。
このレシピの生い立ち
昔から知っているレシピです。
同じようにオレンジジュースで分離させるメニューもありますが
それはいずれまた・・・。

2段に分かれるカルピスババロアゼリー

自然に2層に分かれる
簡単なババロアゼリーです。
このレシピの生い立ち
昔から知っているレシピです。
同じようにオレンジジュースで分離させるメニューもありますが
それはいずれまた・・・。

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材料

  1. カルピス 175cc
  2. お湯 250cc
  3. 生クリーム 100cc
  4. ゼラチン 12.5g
  5. ゼラチンをふやかす湯 100cc
  6. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    ①カルピスと湯を混ぜる。②ゼラチンと水を耐熱容器に入れ、レンジ30秒して溶かす。

  2. 2

    ③卵黄と生クリームを混ぜたものを、カルピス(①)に入れ混ぜる。④②のゼラチンをいれ混ぜる。

  3. 3

    ④型に流し込む。
    自然分離で2層に分かれる。

コツ・ポイント

自然に2層に分かれますので簡単です。

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こんにちわ!carrot-sanです。キャロットさんのホームページ管理人です。http://carrot-san.netヤフーやグーグルの検索窓に『キャロットさんのホームページ』と入れていただいてもすぐに検索できます。HPでは250を超えるレシピを公開しています。(2013年より)carrotに代わり、娘のmamyuがこれからは更新させていただきます♪
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