鶏胸肉の保存☆ホエーと酒でやわらかに

Gissele
Gissele @cook_40061525

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このレシピの生い立ち
レシピID :18042324 ホエーでやわらか✿鶏むね肉のマヨ照り焼き でお肉を柔らかくする力に感激して。
特売の胸肉保存&ヨーグルト水切り後に余ったホエーの利用法。

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特売の胸肉保存&ヨーグルト水切り後に余ったホエーの利用法。

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. ホエー 50ml
  3. 50ml
  4. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉はそぎ切りにしてホエーと酒と塩・こしょうを適量にまぶして漬ける。

  2. 2

    ジップロックに入れて冷凍庫で保存。

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Gissele
Gissele @cook_40061525
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京都市在住、40代の会社員。なんでも美味しく食べてくれる夫と気楽な2人暮らし。毎日残業orときどき趣味or飲み会で忙しく、ずぼらな性格なので手抜き料理がほとんどですが、たま~に凝った料理を作りたくなります。お酒に合うアテ系も大好き♪ごはん日記には作った料理やお弁当、外食やお酒を載せていますので見てみてね♪
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