❤ずっとふわふわ蒸しパン❤ラズベリー編

朝まと
朝まと @cook_40038098

翌日もしっとりふわふわをキープ。簡単だけど、キッチンがラズベリーの香りで一杯。お腹だけでなく心もたっぷり満たされます^^

このレシピの生い立ち
蒸しパンで色んな味にチャレンジ中。スーパーの冷凍食品半額セールで、ラズベリーをゲット。ラズベリージャム、買うより作る方が断然おいしい!作っている間も幸せ~(*^。^*)

❤ずっとふわふわ蒸しパン❤ラズベリー編

翌日もしっとりふわふわをキープ。簡単だけど、キッチンがラズベリーの香りで一杯。お腹だけでなく心もたっぷり満たされます^^

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蒸しパンで色んな味にチャレンジ中。スーパーの冷凍食品半額セールで、ラズベリーをゲット。ラズベリージャム、買うより作る方が断然おいしい!作っている間も幸せ~(*^。^*)

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材料

7センチココット 3個分
  1. 冷凍ラズベリー 200グラム
  2. ラズベリー用 砂糖 50グラム
  3. 薄力粉 50グラム
  4. 砂糖 25グラム
  5. べーキングパウダー 小さじ半
  6. 牛乳 50cc
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    冷凍ラズベリーに砂糖を入れ、水分が多少残るくらいに煮詰める。50グラムだけ使用、残りは御自由にお使い下さいね^^

  2. 2

    ボールで、①のラズベリージャム50グラム・砂糖・サラダ油・牛乳を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②に、薄力粉・べーキングパウダーを合わせたものを一度にふるい入れ 混ぜる。

  4. 4

    型に紙カップ(8号)を敷き、生地を入れる。強火で10分蒸したら、もう出来上がり♪

  5. 5

    興味のある方は「Wョコ編 ID18379388」他、多数蒸しパンレシピ 公開していますので、参考にして下さい。

  6. 6

    翌日もしっとりなので、お弁当は蒸しパン三昧♪

コツ・ポイント

蒸し器の蓋を布巾で包むこと位です。冷めたらラップに包んで常温保存。食べる時にもふわ~っとラズベリーの香りが広がって幸せです☆

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朝まと
朝まと @cook_40038098
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クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。
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