雲丹のフレンチトースト
雲丹がたっぷり入ったフレンチトースト。
白ワイン、日本酒にもあいますよ。
このレシピの生い立ち
父の誕生日の前菜です。
作り方
- 1
Aの液にバゲットを漬けておく。
- 2
オリーブオイルにバターを溶かし、1を焼く
- 3
トッピング用に残しておいた雲丹とチャイブをのせる
コツ・ポイント
液があまったら、ご飯に混ぜて、雲丹ごはんにしても美味しいですよ。
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