乳清で『ほぇ〜♪』なホットケーキ
たき姉☆ @cook_40098228
乳清ってｽｺﾞｲ！厚みのあるﾌﾜﾌﾜなﾎｯﾄｹｰｷになりました。まさかのつくレポ100人☆話題入り感謝です!!
このレシピの生い立ち
余った乳清を使いたかったので。
乳清で『ほぇ〜♪』なホットケーキ
乳清ってｽｺﾞｲ！厚みのあるﾌﾜﾌﾜなﾎｯﾄｹｰｷになりました。まさかのつくレポ100人☆話題入り感謝です!!
このレシピの生い立ち
余った乳清を使いたかったので。
作り方
- 1
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽに乳清を加えて良く混ぜます。この時点で発酵してるのかと思うくらい膨らみます！
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を薄く敷いて、両面焼いたら出来上がり。冷めると少ししぼむので、出来たてを召し上がれ(^O^)
- 3
Slena32さん、コメントなしで掲載しちゃってすいません。分厚くて美味しそう～!レポ感謝です☆
- 4
hkmsさんも…コメントなしでした。厚みが出ると作りがいがありますよね！レポ感謝です☆
コツ・ポイント
生地に発酵のような気泡？みたいなのが出来てくるんですが、それを潰してしまうとあまり膨らまない気がします。生地が出来たら、すぐ焼いて下さい。
お好でﾊﾞﾀｰ、蜂蜜、ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟなどをかけてください。
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