箸が止まらない☆ブロッコリー☆超簡単

★コッペリア★
★コッペリア★ @cook_40128339

ブロッコリー大好きな方♪おつまみ・副菜としてオススメです~(о´∀`о)ノ
お弁当にもイイですよ♪
このレシピの生い立ち
ママ友さんから教えて貰いました(*´ー`*)

箸が止まらない☆ブロッコリー☆超簡単

ブロッコリー大好きな方♪おつまみ・副菜としてオススメです~(о´∀`о)ノ
お弁当にもイイですよ♪
このレシピの生い立ち
ママ友さんから教えて貰いました(*´ー`*)

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材料

4人分(小鉢)
  1. ブロッコリー 1株
  2. 鶏ガラスープの素 1袋(4.5g)
  3. ゴマ 小さじ 1
  4. 塩(茹でる用) 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを好きな大きさにカットします。

  2. 2

    耐熱皿にブロッコリーを入れ、塩少々ふり、水をひたひたに入れラップをします。

  3. 3

    600W5分レンチンします。(少々かため)お好みのかたさにして下さいね!

  4. 4

    やけどしないように、ザルへあけて、水をきります。

  5. 5

    水をきったブロッコリーを、ボールにあけて、鶏ガラスープの素・ゴマ油を一回し入れ、和える。

  6. 6

    お皿に盛り付けて完成!!

  7. 7

    ☆アレンジ可能☆
    もやし(18円)とかいわれ(9円)でもこの味付けで美味しいです!!

  8. 8

    ☆アレンジ可能☆
    鶏ガラスープの素がなくても、コンソメスープの素や中華味の素でもOKです!!

  9. 9

    ♪アイディア♪
    お弁当のカップに入れ、複数作り、タッパーに並べ入れ、冷凍も可能です!!凍ったままお弁当に1品プラス♪

コツ・ポイント

好きな茹で加減にするのが、美味しい秘訣です!
私は、細かめのブロッコリーにしました。
鶏ガラスープの素は、4.5g入れると多いかもしれませんので、味見をして調整して下さい。
「冷凍」ブロッコリーでも簡単に出来ますので、是非お試し下さい。

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★コッペリア★
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秋田県から新潟県に引っ越しました。…が、私の麺つゆ記載は、ほぼ東北醤油の「味どうらく」です。時々、トップバリューの麺つゆですが…トップバリュー商品がお気に入りです♪
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