アボカド＆サーモンで手毬鮨
∴ｎｉｃｏ @cook_40039512
話題入り感謝♪定番の組み合わせですが、こんな風なのも簡単でかわいいかなっていう、ちょっとした提案。画像差し替えました。
このレシピの生い立ち
おもてなしに。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは小指の第一関節程度にちぎっておく。すし飯は握り１個分くらいの小さいおにぎりにして準備。
- 2
サーモンは薄切りにしておく。アボカドは種を取って薄切りにしてレモン汁をかけておく。
- 3
小さく切ったラップに小葱・サーモン・アボカドの順で乗せ、クリームチーズとわさびを入れてすし飯おにぎりを乗せて茶巾に絞る。
- 4
形を丸く整えて、ラップを外し、器に盛る。お好みで、小葱や固ゆで卵黄などをあしらう。
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コツ・ポイント
サーモンは生でもスモークでもお好みで。
寿司飯にお好みで胡麻を混ぜ込んでも美味しいです。（トップ画像は胡麻入り）
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