子供と一緒に♪サクサククッキー

しょうたんさくら
しょうたんさくら @cook_40053474

子供と一緒に作れる簡単型抜きクッキーです!
このレシピの生い立ち
強力粉を入れるとサクサクになるし、アーモンドパウダーを入れると優しい香とほんのり優しい味になるので作ってみました!生地は学校に行っている間に作り、冷蔵庫で休ませて、帰って来た子供とお友達と楽しく作りました♡

子供と一緒に♪サクサククッキー

子供と一緒に作れる簡単型抜きクッキーです!
このレシピの生い立ち
強力粉を入れるとサクサクになるし、アーモンドパウダーを入れると優しい香とほんのり優しい味になるので作ってみました!生地は学校に行っている間に作り、冷蔵庫で休ませて、帰って来た子供とお友達と楽しく作りました♡

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材料

  1. 薄力粉 200g
  2. アーモンドパウダー 20g
  3. 強力粉 20g
  4. 砂糖 90~100g
  5. 無塩マーガリン 100g
  6. 1個
  7. ニラエッセンス 数滴

作り方

  1. 1

    卵とマーガリンは室温に戻しておく

  2. 2

    粉類を計り、ホイッパーで混ぜます

  3. 3

    マーガリンと砂糖をホイッパーでよ~く混ぜます

  4. 4

    溶いた卵にバニラエッセンスを数滴入れ、それを少しずつ数回に分けて入れます
    その都度よ~く混ぜて下さい!

  5. 5

    2の粉を入れて、ヘラで切るように混ぜます

  6. 6

    生地がまとまるまで混ぜて下さいね

  7. 7

    ラップに包んで、冷蔵庫で2時間程休ませます

  8. 8

    打ち粉(分量外)をした台に5ミリ程度の厚さに伸ばして型抜きをします

  9. 9

    オーブンを170度に余熱する

  10. 10

    170度のオーブンで20分焼きます
    ご家庭のオーブンによっては焼き時間を調整してくださいね♪

  11. 11

    焼き上がり~♪

  12. 12

    出来たてはソフトクッキー、冷めるとサックサクのクッキーです!

コツ・ポイント

マーガリンと砂糖をよ~く混ぜて下さい♪

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しょうたんさくら
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クックパッドを見てから手作りが楽しいです。これからも頼りにさせてもらいます。
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