お豆腐とカイワレのお吸い物♪

horseland
horseland @cook_40043909

2017.11.18.嬉しい話題入り♪お汁物がほしいとき、だしの素でサット!作ります.丼物のお共にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
丼物や手巻き寿司など作った時良く作ります.汁物があるとホットします(^_^)

お豆腐とカイワレのお吸い物♪

2017.11.18.嬉しい話題入り♪お汁物がほしいとき、だしの素でサット!作ります.丼物のお共にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
丼物や手巻き寿司など作った時良く作ります.汁物があるとホットします(^_^)

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材料

2~3人分
  1. お豆腐 50~60g
  2. 貝割れ 3分の1パック
  3. 2カップ
  4. 日本酒、かつおだしの素 各大さじ1
  5. 塩、醤油 各小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    お豆腐は0.5~1㎝の角切り.カイワレは洗い細かくカットしてお椀に入れておく.

  2. 2

    お鍋に水を入れ塩、醤油、酒、だしの素を入れ味付けしてお豆腐を入れて暖まったら火を止める.

  3. 3

    カイワレの入ったお椀に盛る.出来上がり

コツ・ポイント

お豆腐を入れたら煮込まないで下さい.今日は木綿豆腐を使いましたがお好みで絹ごし豆腐も美味しいですよ♪

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horseland
horseland @cook_40043909
に公開
あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。子供達や孫達に今どきの料理の話しや美味しいお店の話しを聞くのが楽しみです。神奈川県在住のシニア夫婦です。子供達はそれぞれ家庭を持ち独立。今は美味しい食事とウオーキングが楽しみです。
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