モヤシは、袋の中で洗って、開けた部分を下にして立て掛けて置きます。

ｳｪｲﾊﾟｧｰとﾆﾝﾆｸをアルミカップ(別々のカップです)に入れて、＊を混ぜて、ニラをキッチンペーパーに置きます。

ゴマ油をﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れて、ﾆﾝﾆｸを炒めてから挽き肉を入れて炒める。半分位火が通ったら、＊を入れて混ぜ炒めます。

麺に２㎝位の切り込みを入れて、１分チンします。(１０００W)
線が付いてる部分です。

６が終わったら、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れて、混ぜ炒めます。

油が麺に馴染んだら、モヤシとｳｪｲﾊﾟｧｰを入れて混ぜ炒めます。モヤシに半分火が通ったら火を止めます。

ニラとｺｼｮｰと入れて余熱で混ぜ炒めて、ｱｼﾞｼｵで調整して、お皿に乗せて、紅しょうがと青のりを乗せて完成です。