焼肉のタレで大根ステーキ
keyチャン @cook_40061803
あっさりの大根がボリュームたっぷりのおかずになります。
大根の大量消費にどうぞ
このレシピの生い立ち
大根が大豊作なので、大量消費の為に考えました。
焼肉のタレで大根ステーキ
あっさりの大根がボリュームたっぷりのおかずになります。
大根の大量消費にどうぞ
このレシピの生い立ち
大根が大豊作なので、大量消費の為に考えました。
作り方
- 1
大根は3〜4㎝くらいに切り、皮をむき面取りする。
片方に十字に切れ込みを入れる -
- 2
大根を下ゆでしておく。
- 3
フライパンに油を入れ、下ゆでした大根を焼く
- 4
薄っすら焼き色がついたら焼肉のタレを回しかける。
- 5
あれば、大葉を敷き盛り付ける。
コツ・ポイント
下ゆでした大根の水気はきちんと拭いておかないと、焼く時に油はねします。
下ゆでした大根が冷たくなってしまったら、一度レンジでチンして温めて焼くと焦げる前に温まります。
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