さっぱり香草チキンレモン風味♪
kathu @cook_40105201
揚げてないけど揚げ物風♪さっぱりレモン風味
全部袋に入れて揉み込むだけで油も少ないから後片付けも簡単！
このレシピの生い立ち
ポッカレモンと日清ベジフルーツオイルを使ってのレシピを考えて・・・
さっぱり香草チキンレモン風味♪
揚げてないけど揚げ物風♪さっぱりレモン風味
全部袋に入れて揉み込むだけで油も少ないから後片付けも簡単！
このレシピの生い立ち
ポッカレモンと日清ベジフルーツオイルを使ってのレシピを考えて・・・
作り方
- 1
鶏胸肉は、そぎ切りにして、ビニール袋（ジップロックなどでも可）に入れる。
- 2
①の袋にaを入れて、揉み込み少しおいて小麦粉を入れてさらに揉み込む。
- 3
②にパン粉を加え、全体にいきわたるように揉み、日清ベジフルーツオイルを少し大目にフライパンに入れてカリッとするまで焼く。
- 4
コツ・ポイント
レモンの風味が利いていて、ご年配の方にも好まれるようです。（家の82歳のひぃお婆ちゃんが気に入ってくれました♪）
②の工程でサラサラであれば、少し水を足してパン粉がつくようにしてくださいね。
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