簡単！サンドイッチの基本･きゅうりサンド

槙かおる
槙かおる @maki_kaoru

＜話題入り＞朝ご飯に！
サンドイッチの具はきゅうりだけ
これだけで充分美味しい
これが基本形でハムや卵をはさんでOKです
このレシピの生い立ち
高校生の頃に学校の前のパン屋さんで売っていたきゅうり｢だけ｣のサンドイッチ
安くてお小遣いで買うのにぴったり
塩味がいい感じで美味しかった思い出の味
これを思い出し大好きなヨーグルトソースを使い自分なりにアレンジして作ってみました

簡単！サンドイッチの基本･きゅうりサンド

ryu☆ryu's cooksnap of when they made 簡単！サンドイッチの基本･きゅうりサンド.
にゃつめ〜's cooksnap of when they made 簡単！サンドイッチの基本･きゅうりサンド.
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槙かおる
槙かおる @maki_kaoru

＜話題入り＞朝ご飯に！
サンドイッチの具はきゅうりだけ
これだけで充分美味しい
これが基本形でハムや卵をはさんでOKです
このレシピの生い立ち
高校生の頃に学校の前のパン屋さんで売っていたきゅうり｢だけ｣のサンドイッチ
安くてお小遣いで買うのにぴったり
塩味がいい感じで美味しかった思い出の味
これを思い出し大好きなヨーグルトソースを使い自分なりにアレンジして作ってみました
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材料

2人分
  1. 食パン(8枚切り) 4枚
  2. きゅうり 2本
  3. パンに塗るソース
  4. ※マヨネーズ 大2
  5. ※ヨーグルト(無糖) 大2
  6. ※塩 ひとつまみ
  7. ※ホワイトペッパー 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを1mmぐらいの小口切りにする(スライサー可)
    塩小1/2(分量外)をふるかけもみこみ､5分程置く

  2. 2

    ※を混ぜてソースを作る

  3. 3

    きゅうりから出た水分をかたくしぼる

  4. 4

    ソースを混ぜる

  5. 5

    パンにきゅうりを乗せる
    パンを重ねてミミを切って､半分に切り出来上がり

  6. 6

    お皿に盛りつけ完成
    あればベビーリーフやトマトを添えるときれいですね！

  7. 7

  8. 8

    2014/04/27
    話題入りしました
    作って頂いた皆様のおかげです
    ありがとうございます♪

  9. 9

    2017/5/29
    100人話題入り！！
    嬉しいー♫
    ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

◆水っぽくならないように､塩もみしたきゅうりから出た水分はよくよくしぼって下さい
◆パンの耳は、切らなくても一緒に食べても美味しいです
切った後は乾燥させてだいこんおろしでおろしパン粉にしてもOK
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気合入れずにひと手間かけてゆる～くお料理流行りの料理から昔なつかしいおばぁちゃんの料理を紹介しています毎週水曜日連載！｢コープのにこにこレシピ｣http://www.coopnet.jp/cnot/niconico_recipe/遊びに来てね♪2014年、レシピエールに選んで頂きました♪頑張ります※料理写真やレシピは時々手直ししています。ご了承ください
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