♡カップレアチーズケーキ♡
誰でも簡単に出来ちゃう、濃厚なレアチーズケーキをカップで♪
初心者でも大丈夫！バレンタインやプレゼントにも最適です。
このレシピの生い立ち
我が家で人気のレアチーズケーキを食べやすくカップに入れてみました＼(^^ )
♡カップレアチーズケーキ♡
誰でも簡単に出来ちゃう、濃厚なレアチーズケーキをカップで♪
初心者でも大丈夫！バレンタインやプレゼントにも最適です。
このレシピの生い立ち
我が家で人気のレアチーズケーキを食べやすくカップに入れてみました＼(^^ )
作り方
- 1
ビスケットを袋に入れて細かく砕く。
無塩バターをレンジ(30秒くらい)で溶かしておく。 - 2
粉々になったビスケットと溶かしたバターを混ぜ合わせる。
- 3
カップの底に②を分け入れ、スプーンなどを使って押し固める。押し固めたら、冷蔵庫で冷やしておく。(底生地はこれで完成！)
- 4
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ混ぜ合わせる。(クリームチーズがかたい場合は予めレンジで30秒位に温めておくと良い。)
- 5
④に生クリーム→ポッカレモンの順番で入れて混ぜ合わせる。
- 6
ゼラチンを水でふやかして、レンジで30秒位温めて⑤に入れて素早く混ぜ合わせる。
- 7
③で冷やしておいた底生地が入ったカップを取り出し、カップに⑥を均等に流し込む。
- 8
冷蔵庫で2時間冷やし、飾りのホイップクリームとミントを飾ったら出来上がり♪
- 9
2014/11/27 ホールで作ってみました。(底が取れるホール使用)
-
- 10
2016/03/13
話題入りしました。沢山のアクセスありがとうごさいます☆ - 11
2017/04/28 クックパッドニュースにも掲載！ありがたいですねっ♡
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- 12
2019/04/24 ちょっと濃厚過ぎる方はクリームチーズ100g、マスカルポーネ100gで作るとあっさり食べれます。
コツ・ポイント
・容器に流し入れたら空気を抜かないと表面が綺麗になりません(^-^;)
・トッピングはお好みでどうぞ。
・底生地、オレオでも美味しいですよ♥
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