冷たい★豆腐スープ

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冷たい★豆腐スープ

mimo_pan @cook_40272185

暑い日の朝食にぴったりのスープです。ダイエットにも最適です！トッピングでいろんな味に変身します。夏野菜との組合せにも合います、是非お試しください＼(^-^)／

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暑い日の朝食にぴったりのスープです。ダイエットにも最適です！トッピングでいろんな味に変身します。夏野菜との組合せにも合います、是非お試しください＼(^-^)／

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材料

3人分

お豆腐 1丁
☆鶏ガラ顆粒だし小1
☆白だし大2～3
☆味噌小1
☆コチジャン小1
☆水 100～150ml
春雨お好みので
お好みの付け合わせ
しめじ 1/4株
キムチ少々

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作り方

1

お豆腐をボールにいれます
2
☆を全部いれます
3
泡立て器で混ぜます
4
トロトロになるまで混ぜて、30分ほど冷やします
5
スープ皿へ盛り付けます
6
完成です！

コツ・ポイント

充填豆腐を使うと滑らかになり、食べやすいです。味噌が苦手な方は入れなくてもサッパリしていて美味しいです。

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mimo_pan @cook_40272185

2025/07/27 01:03に公開

冷蔵庫あるものでお料理することがストレス解消です☆アレンジも好きです(*≧∀≦)人(≧∀≦*)♪

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