圧力鍋で簡単!金時豆の煮豆*

soratea
soratea @cook_40044762

煮豆がたったの10分以内でできます。甘味も自分で調節できるので、子供に沢山食べさせてあげれますよ。H24.3.31話題入
このレシピの生い立ち
子供が豆が大好きなので、色々な種類の豆を煮ています。

圧力鍋で簡単!金時豆の煮豆*

煮豆がたったの10分以内でできます。甘味も自分で調節できるので、子供に沢山食べさせてあげれますよ。H24.3.31話題入
このレシピの生い立ち
子供が豆が大好きなので、色々な種類の豆を煮ています。

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材料

4人分
  1. 金時豆 1カップ分(約150g)
  2. 砂糖 90g
  3. 小1/2

作り方

  1. 1

    金時豆は一晩水に戻しておく。(豆の4~5倍の水)

    圧力鍋に金時豆と浸していた水(400cc)を入れ煮る

  2. 2

    アクが浮いてきたら取り除く。

    砂糖・塩を加え、落とし蓋をして、6分加圧する。

  3. 3

    急冷して、出来上がり。

    少し硬いようなら少し煮てください。

  4. 4

    H24.3.31に皆さまのおかげで話題入りすることができました。作ってくださった方に感謝します!

  5. 5

    2015.4.9に話題入り100人に達成しました!作ってくださった方々、どうもありがとうございます!

コツ・ポイント

圧力鍋はティファールの低圧タイプを使っていますので、加圧時間は鍋によって多少異なってくるかもしれませんので、確認後作ってみてくださいね☆

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