簡単で無添加！ ママのホットケーキ
cookie mom @cook_40075470
計量はカップとスプーンで。ボールと泡立て器で、朝の忙しい時間でもすぐ作れます。 添加物はベーキングパウダーのみ。
このレシピの生い立ち
私のクッキー、ケーキの師匠、アメリカのママと呼んでいるシャーロンのパンケーキのレシピを 日本のホットケーキ用にアレンジしました。
簡単で無添加！ ママのホットケーキ
計量はカップとスプーンで。ボールと泡立て器で、朝の忙しい時間でもすぐ作れます。 添加物はベーキングパウダーのみ。
このレシピの生い立ち
私のクッキー、ケーキの師匠、アメリカのママと呼んでいるシャーロンのパンケーキのレシピを 日本のホットケーキ用にアレンジしました。
作り方
- 1
材料はこれだけ。
作る時は 直接ボールに入れていきます。 -
- 2
上から順番に 卵、砂糖、溶かしバター、牛乳をボールに入れ、よく混ぜます。
- 3
強力粉、ベーキングパウダーを加え、さらに良く混ぜたら出来上がりです。
- 4
あとは 焼くだけ。
コツ・ポイント
粉は押さえずに計量します。 牛乳は豆乳に、溶かしバターはサラダ油やオリーブ油に代えることもできます。 強力粉なので ふるわなくても ダマにならず、寝かせても大丈夫。 多めに作って翌日焼いてもＯＫ。
アメリカン・クッキー＆ケーキのプライベート教室（クッキーママ 名古屋市守山区）を予約制で開いています。 普段は英語講師という職業なので 、最近は サンドにして持っていき、空き時間に手軽に食べられるイングリッシュ・マフィン、ベーグルにはまってます。
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HM未使用！無添加もっちりホットケーキ！ HM未使用！無添加もっちりホットケーキ！
市販のHMは添加物が気になる・・・。小さい子供になるべく添加物を控えたいと思い、自分で粉から作ってみました。
あきたらこ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18366704
