簡単シーフードきのこパスタ

ゆり1001
ゆり1001 @cook_40154872

15分で完成♪簡単でおいしい♪
貝ときのこがあればOK
あたしは冷凍シーフードミックスと冷凍してあったきのこで☆
このレシピの生い立ち
テレビで似たようなのを朝見たので、冷凍庫にあるものでマネしてランチに☆

簡単シーフードきのこパスタ

15分で完成♪簡単でおいしい♪
貝ときのこがあればOK
あたしは冷凍シーフードミックスと冷凍してあったきのこで☆
このレシピの生い立ち
テレビで似たようなのを朝見たので、冷凍庫にあるものでマネしてランチに☆

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材料

2人分
  1. 冷凍シーフードミックス(貝で代用可) 1つかみ
  2. きのこ舞茸・しめじなどあるもの) 半パック分
  3. 白ワイン 50cc
  4. コンソメ 1個
  5. 塩コショウ 適量
  6. 万能ねぎ(三つ葉もおいしい) 適量
  7. スパゲティ 2人分
  8. オリーブオイル 大さじ2
  9. にんにく 1辺(チューブ2cm)
  10. バターorマーガリン 5~10g

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を入れ、パスタを1分少なく茹でる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れシーフードミックスときのこを炒め、油がまわったら白ワインを入れ蓋をして蒸す

  3. 3

    パスタの茹で汁をおたまで3杯フライパンにいれ、コンソメを溶かす。
    バターも入れておく。

  4. 4

    茹で上がったパスタをフライパンにいれ、ネギも入れて炒めあわせる。
    味を塩コショウで整える。

  5. 5

    汁気がなくなたら、できあがり☆

コツ・ポイント

フライパンにパスタを入れたときに、パスタの半分くらいまで汁気があった方がいい☆
フライパンのうまみをしっかりパスタに吸わせて、めちゃくちゃおいしいスパゲティにーーー♪

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ゆり1001
ゆり1001 @cook_40154872
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料理は大好き♪ストレスの発散でもある気がする!実家では 畑の採れたて野菜で料理♪酢が大好きなので、酢の料理はよく作るのだ!もっともっと うまくなって ステキなお嫁さんになりたいww
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