超おいしい!プリンのような牛乳寒天!

こめむぎこ
こめむぎこ @cook_40159780

若干レシピ変更しました。
◆粉寒天4g→2g
このレシピの生い立ち
何度か作ってみましたがこれが1番プリンのような食感でした!
お砂糖控えたい方は砂糖なしでもOKです★

超おいしい!プリンのような牛乳寒天!

若干レシピ変更しました。
◆粉寒天4g→2g
このレシピの生い立ち
何度か作ってみましたがこれが1番プリンのような食感でした!
お砂糖控えたい方は砂糖なしでもOKです★

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材料

2~3人分
  1. 粉寒天 2g
  2. 牛乳 400ml
  3. 200ml
  4. 砂糖 大さじ2~3程度。

作り方

  1. 1

    水と粉寒天を入れ火にかけます。中火くらいがベスト!そしてよく溶かします!ここでちゃんと溶かさないと後でザラつきます。

  2. 2

    沸騰してきたら牛乳を入れます。

  3. 3

    フツフツしてきたら、砂糖を入れてよく溶かします。

  4. 4

    あとは容器に入れて荒熱をとり、冷蔵庫に入れて冷やせば完成★

  5. 5

    2009.07.25(土)話題入りしました★ありがとうございます!

  6. 6

    2012.05.16(水)みなさんのおかげで再び話題入りできました!本当にありがとうございますm(><)m

コツ・ポイント

※溶け残りがあるようなら容器に移す前に一度
こしてみてください♪
ダイエット中の方は砂糖を少なめに入れれば
ヘルシーなおやつになりますよっ!
ジャムなどをかけて食べればさらにおいしいです★
2020.5.14:写真変更しました。

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