簡単♡元牛丼屋バイトが作る♡牛皿&牛丼♡

あーこ姐
あーこ姐 @cook_40093226
埼玉県越谷市

元牛丼屋でバイトしてたので、それっぽく作りました♡モニターでいただいたダシダも入れて奥深い味ですよ~♪

このレシピの生い立ち
高校三年間牛丼屋でバイトしてた思い出と青春の味です(о´∀`о)

簡単♡元牛丼屋バイトが作る♡牛皿&牛丼♡

元牛丼屋でバイトしてたので、それっぽく作りました♡モニターでいただいたダシダも入れて奥深い味ですよ~♪

このレシピの生い立ち
高校三年間牛丼屋でバイトしてた思い出と青春の味です(о´∀`о)

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材料

  1. 牛肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 200cc
  4. 調味料
  5. 白ワイン 100cc
  6. ダシダ 大さじ1と1/2
  7. 昆布 4g
  8. 醤油 大さじ2
  9. めんつゆ 小さじ1
  10. 砂糖 小さじ3
  11. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り、牛肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋またはフライパンに水と調味料を入れて沸かす

  3. 3

    沸いたら①を入れる
    お肉は広げて入れてね!

  4. 4

    玉ねぎが柔らかくなるまでグツグツ煮ます
    途中脂が浮いてきたら、お玉ですくって捨てる

  5. 5

    器に盛って出来上がり~(о´∀`о)
    丼にご飯盛ってぶっかければ牛丼だよ~(ノ´∀`*)

  6. 6

    レシピID18378175
    残ったらアレンジしてデミ牛にしても美味しいよ(о´∀`о)
    まるで、あの牛丼屋さんのデミ牛御膳

  7. 7

    うどん入りだからボリューム満点(о´∀`о)
    ご飯に合うよ~♪

  8. 8

    2016年12月8日
    『簡単牛丼』人気検索でトップ10入りしました(о´∀`о)
    感謝感激雨霰(ノ´∀`*)

  9. 9

    2017年7月21日
    話題入りしました~♪
    作ってくださった皆様ありがとうございます(о´∀`о)

コツ・ポイント

炒めないで煮汁で煮て、ちょい冷めて脂が浮いてきたら捨てる(о´∀`о)

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あーこ姐
あーこ姐 @cook_40093226
に公開
埼玉県越谷市
2016/5月にマイキッチン開設♡酒を飲むために生まれてきたのか?ってぐらいの酒好きです♡なので万年ダイエッター!最近は東洋医学にハマってます。職業→パブのチーママ好きなもの、趣味→ダイエット、美容、ボディピアス、レゲエ、ヒップホップ、納豆、ご飯、卵、猫、日焼け、相撲、酒全般、煙草、居酒屋巡りぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.2副会長よろしくお願いします(о´∀`о)
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