水切り豆腐で珈琲ぜんざい＊ダイエットにも
こは＊ @ko_ha__ko_ha__052658
お餅の代わりに水切り豆腐で食べる、ぜんざい風スイーツです♪タンパク質もしっかり摂取出来るのでダイエットにも♡
このレシピの生い立ち
お餅もぜんざいも大好きな私…
我が家でぜんざいを食べるのは私だけなので、1人分でダイエットを兼ねたぜんざいを作りたかったからです(⋆ᵕᴗᵕ⋆)"♡
水切り豆腐で珈琲ぜんざい＊ダイエットにも
お餅の代わりに水切り豆腐で食べる、ぜんざい風スイーツです♪タンパク質もしっかり摂取出来るのでダイエットにも♡
このレシピの生い立ち
お餅もぜんざいも大好きな私…
我が家でぜんざいを食べるのは私だけなので、1人分でダイエットを兼ねたぜんざいを作りたかったからです(⋆ᵕᴗᵕ⋆)"♡
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包んで、しっかり水切りする。
時々ペーパーを変えると更にいいです。 - 2
コーヒーに餡子を混ぜ、1の豆腐をとカットして入れたら完成です。
お好みできなこやシナモンをかけて♪ - 3
←豆腐が冷たくてコーヒーが冷めるようなら、少しレンチンして下さいね♪
- 4
2018/3/2クックパッドニュースに掲載されました❤︎*。ありがとうございます*ˊᵕˋ*
-
コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかりすると、ぎゅっとつまった美味しい仕上がりになります。
豆腐の種類は、絹だと滑らかになりますが木綿でもOK♡
餡子とコーヒーの割合はお好みで(ㅅ´ ˘ `)
ミルクは、コーヒーと餡子を入れる時に一緒に入れて下さいね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18375801
