私のお気に入りパンケーキ♪
百姓嫁 @cook_40067630
卵と牛乳は使いません。外側はカリッと、お口にいれるともちもちです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ったら、こっちのほうがシンプルなのに美味しくて！！それからパンケーキならこの配合で作ってます＼(^o^)／参考までに、ヨーグルト100ｇ、豆乳100ｇだとモチモチしすぎてイマイチでした。
私のお気に入りパンケーキ♪
卵と牛乳は使いません。外側はカリッと、お口にいれるともちもちです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ったら、こっちのほうがシンプルなのに美味しくて！！それからパンケーキならこの配合で作ってます＼(^o^)／参考までに、ヨーグルト100ｇ、豆乳100ｇだとモチモチしすぎてイマイチでした。
作り方
- 1
材料をすべてボールに入れて、粉っぽさがなくなるまで泡だて器で混ぜる。
- 2
フライパンを温め、油をひかずに、１をお玉1杯分ずつフライパンに流す。火は強めの弱火で。
- 3
表面にフツフツと気泡ができてきたら、フライ返しでひっくり返す。蓋をして弱火にし、3分！
- 4
お皿に移して、パンケーキを2枚重ねて、バターとメープルシロップをかけていただきます♡
コツ・ポイント
卵を使わないのがポイントかな？？
普通にホットケーキを作るより、こっちの方が断然ふっくらモチモチで口当たりが優しくなります！
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HMと豆腐でもっちもち☆ココアパンケーキ HMと豆腐でもっちもち☆ココアパンケーキ
混ぜて焼くだけの簡単レシピ(^w^)焼きたては外側カリッと中モッチモチです♪ココアなしでも美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18376240
