豆腐田楽
konn8 @cook_40062425
「雷汁」とつくってください。
トースターでつくる、田楽です。
少量なのでおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
オーブントースターでなにかを作りたく、豆腐田楽になりました。
豆腐田楽
「雷汁」とつくってください。
トースターでつくる、田楽です。
少量なのでおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
オーブントースターでなにかを作りたく、豆腐田楽になりました。
作り方
- 1
木綿豆腐は長めに四等分に切る。
アルミ箔にのせ、オーブントースター（1000W）で15分加熱する。 - 2
耐熱容器に【A】をに入れ、混ぜ合わせる。
レンジ（600W）で2分30秒加熱し、ねぎ、みょうがを加え混ぜる。 - 3
1にそれぞれ2をのせ、オーブントースター(1000W)で5分加熱する。
それぞれに大葉をのせる。
コツ・ポイント
ねぎ、みょうがは風味と食感を残すため、加熱後に加えます。
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その他のレシピ
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