野菜をカットしタッパーに入れ上からオリーブ油を回しかけてレンジで柔らかくなるまでチン。3〜4分。

鍋に水、ブイヨンを入れ、チンした野菜を汁ごと入れ加熱。

ウインナーも追加し、味が馴染むまで煮る。仕上げにパセリや黒こしょうをかける。