大量キャベツでポトフ
キャベツとひき肉あったので、息子とおかず１品でたくさん食べられるものを作ろうと思い。
このレシピの生い立ち
クックパッド参考
作り方
- 1
冷凍庫にあった豚ひき肉を解凍し、鍋に油を引いて炒めます。鍋肌にひき肉がこびりつくけど気にせずに。
- 2
ひき肉が白っぽくなってきたら、人参と玉ねぎを適当な大きさに切って一緒に炒めます。
- 3
野菜に油が絡んできたら、水とブイヨンを入れて中火で5分ほど煮込みます。
ブイヨンがない時は、中華だし、和風だしでもOK - 4
適当な大きさに切ったジャガイモを入れて更に5分ほど煮込みます。
- 5
ざく切りにしたキャベツを入れて更に5分ほど煮込みます。
- 6
塩を少々振り入れて味を見ます。
完成！
コツ・ポイント
野菜が入って、肉類が入って、塩気があれば
だいたい美味しくなります。
たまたまあったマッシュルームいれました。
彩り大事。なんだかんだ料理好きかも家庭用ベーカリー買ったし電子レンジはオーブンレンジにしたしヨーグルトメーカー買ったしクッキングスケール買ったしハンドミキサー買ったしケーキ型パイ型パン型シフォン型買ったしまだ、蕎麦打ちやったことないな。
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みいこ06 -
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その他のレシピ
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