板チョコを湯煎で溶かします。溶けたら温めた生クリームを入れて混ぜます。

卵は卵白と卵黄に分けて、卵白に砂糖をいれてつのが立つくらいのメレンゲをつくります。

卵黄と溶かしたバターをよく混ぜます。そこに小麦粉とココアパウダーをいれて、『1』も入れて混ぜます。

『3』に『2』で作ったメレンゲを少しずつ入れてよく混ぜます。

後は炊飯器に入れて、スイッチ押して、竹串をさして何にもつかなければオッケー。生っぽかったらまた炊飯押してください。

焼けたら冷ましてからお皿に移して一晩たてば超濃厚ガトーショコラの出来上がり。

お好みでホイップと粉砂糖をかけてお召し上がりください。