簡単★大根と大葉とジャコのポリポリサラダ

tan☆popo
tan☆popo @cook_40074725

大根のポリポリ感がたまらないサラダです( *´艸`)
どれだけでも食べれちゃうよーヽ(´∀`)ノ
このレシピの生い立ち
いつもはツナ缶で作るのですが、ジャコでやっても美味しかった(*´ω`*)ゞ

簡単★大根と大葉とジャコのポリポリサラダ

大根のポリポリ感がたまらないサラダです( *´艸`)
どれだけでも食べれちゃうよーヽ(´∀`)ノ
このレシピの生い立ち
いつもはツナ缶で作るのですが、ジャコでやっても美味しかった(*´ω`*)ゞ

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材料

2人分
  1. 大根 10〜15cm程度
  2. 大葉 3〜5枚
  3. ジャコしらすちりめん小女子など)またはツナ缶でもOK! 大さじ1程度
  4. プチトマト 1〜2個
  5. お好みのドレッシング(ポン酢でもOK)※ 大さじ1/2程度
  6. マヨネーズ 大さじ0.5〜1程度
  7. 白ごま(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    大根は少し太めの千切り(2〜3mm幅くらい)にし、塩(分量外)を振って10分ほど置いておく。

  2. 2

    10分ほど経ったら、さっと水で塩を洗い流した後、ギュッと絞って水気を切る。

  3. 3

    大葉は千切りにしておく。

  4. 4

    絞った大根と千切りにした大葉とジャコをボウルなどに入れて和える。

  5. 5

    お好みのドレッシングとマヨネーズを入れて混ぜる。お好みで白ゴマを入れてもOK!

  6. 6

    器に入れ、プチトマトを乗せて出来上がり(*´ー`)ゞ
    食感がたまらないよー♡

コツ・ポイント

※ドレッシングは和風テイストなモノが良く合います。(青じそドレッシングや玉ねぎドレッシングなど)

ジャコの塩気を見てドレッシングやマヨネーズの量を調整して下さい。

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tan☆popo
tan☆popo @cook_40074725
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自己流ですが料理が好きです。と言うか食べることが好きです。笑ほとんどが自分の為の覚書として載せたものですが、基本的に難しそうに見えるものでも、実は簡単なもの♪が多く、気に入って頂ければ嬉しいです♡最近は「○○だけ」レシピにハマってます♪じゃがいもだけ、モヤシだけ、大根だけ…
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