消毒不要！手作りヨーグルト！
チョコ好き。 @cook_40163257
◆「手作りヨーグルト」検索トップ感謝です◆
消毒が面倒だと思った方に是非やっていただきたいです！ホントに簡単。
このレシピの生い立ち
消毒が面倒くさくて笑
消毒不要！手作りヨーグルト！
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消毒が面倒だと思った方に是非やっていただきたいです！ホントに簡単。
このレシピの生い立ち
消毒が面倒くさくて笑
作り方
- 1
（消毒には使いません→）鍋に、8分目くらいまで水を張って火にかける。あずき大の泡が出てきたら火を止める。
- 2
その間に準備！↓
- 3
牛乳パックを開け、100mlを別のコップへ。
（飲んじゃいましょう笑） -
- 4
ヨーグルト100mlをこんな感じで量りながら…→
-
- 5
手で触らないように牛乳パックに流し入れる。
-
- 6
牛乳パックの口を押さえて…振ります！！！
シャカシャカシャカシャカシャカシャカ… - 7
鍋に牛乳パックを入れる。
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- 8
タオルを被せる。
-
- 9
10時間くらい放置。
（夜作って朝完成！） - 10
低脂肪ヨーグルトでも作れました。（放置時間長め）
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- 11
BifiX→可（放置時間長め）
LG21、カスピ海ヨーグルト、R1→可成分調整牛乳だと少し緩めになるようです
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- 12
つくれぽ10人達成！！
感謝感謝です(T_T)
2016.2.11 -
- 13
chikappe様の900件目のつくれぽとしてブログで紹介していただけました！光栄です……。2016.2.16
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コツ・ポイント
出来るだけ手で触れないように…！
鍋が大きければ一度に数本分作ることも可能です。（私はいつも3本一気に作っちゃいます）
出来上がったものを種菌として使うこともできます！
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