◎◎混ぜるだけ♫新食感♥豆腐ケーキ

デリっち
デリっち @cook_40057972

【2009.11.13 話題入り♪】
焼き過ぎ?なくらい焼いた方が美味しいかも♪ ぜひ焼き立てを(@゚ー゚@)ノ

このレシピの生い立ち
ケーキの生地に豆腐を入れて焼いたらどうなるの?という単純な疑問から生まれました♪

◎◎混ぜるだけ♫新食感♥豆腐ケーキ

【2009.11.13 話題入り♪】
焼き過ぎ?なくらい焼いた方が美味しいかも♪ ぜひ焼き立てを(@゚ー゚@)ノ

このレシピの生い立ち
ケーキの生地に豆腐を入れて焼いたらどうなるの?という単純な疑問から生まれました♪

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材料

1本分
  1. 絹ごし豆腐 1/2丁(220グラム)
  2. 薄力粉 100グラム
  3. バター 50グラム
  4. グラニュー糖 50グラム
  5. 2個
  6. 牛乳 大さじ2
  7. ベーキングパウダー 小さじ1
  8. 小さじ2/3

作り方

  1. 1

    バターとグラニュー糖をヘラでよく混ぜる(練り込む)

  2. 2

    卵と牛乳を少しずつ加えながら泡だて器で
    グルグル・・♪
    豆腐・塩も入れて更に
    グルグル・・♪よく混ぜる。

  3. 3

    薄力粉+ベーキングパウダーも少しずつ加えながらグルグル・・♪

    サックリではなく

    グルグル・・

    グルグル・・♪

  4. 4

    パウンドケーキ容器に入れてオーブンで
    【180度】【60分】
    焼いて出来上がり♪

  5. 5

    2009.11.13
    話題入り♪
    感謝(@゚ー゚@)ノ

コツ・ポイント

◎2009/05/22【材料の訂正(変更)】
 【マーガリン】を【バター】に変更

◎水切りした木綿豆腐の場合
焼き時間【180度】【50分】
【牛乳大さじ2】を【大さじ4】で。

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デリっち
デリっち @cook_40057972
に公開
2007年キッチンOPEN♪♥2014.11.17発売の裏ワザ本に掲載・【6分⇒3分】とろ~り半熟たまごの茹で方>>動画も見てね♪♥クックパッドニュースに掲載↓・2014.8.14トマトジュースで美味しいミートソース・2015.2.24京揚げ・長ねぎのオイスターナンプラー炒め・2016.1.26ブロッコリーとカニかま入り卵焼き
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