ビタミン&葉酸チャージ!【豆苗混ぜご飯】

はち88
はち88 @cook_40086260

栄養豊富な豆苗たっぷり混ぜました。いつもの炊き込みごはんがカラフルに♪
このレシピの生い立ち
豆苗のパッケージに載ってたレシピを作りやすくアレンジしました。手軽にお弁当を彩りよく、栄養アップ出来る良いレシピだと思います。

ビタミン&葉酸チャージ!【豆苗混ぜご飯】

栄養豊富な豆苗たっぷり混ぜました。いつもの炊き込みごはんがカラフルに♪
このレシピの生い立ち
豆苗のパッケージに載ってたレシピを作りやすくアレンジしました。手軽にお弁当を彩りよく、栄養アップ出来る良いレシピだと思います。

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材料

2合
  1. 豆苗 1/2〜1パック
  2. ひじき(乾) 大さじ2
  3. にんじん 5㎝位
  4. 2合
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3~お好みで
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    めんつゆと米を炊飯器に入れて、水加減する。

  2. 2

    細かく刻んだにんじん、戻したひじきを入れて炊きます。

  3. 3

    炊けてから、豆苗をレンジで30~50秒加熱、細かく刻む。

  4. 4

    炊けたごはんに豆苗を混ぜ、ごまを散らす。

コツ・ポイント

ごはんが炊きあがってから豆苗を準備してください。緑が鮮やかなまま保てます。
炊き込みごはんの味付けや具は、お好みのもので良いと思います。

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