簡単美味しい!ヒレカツ丼

しゅうとん
しゅうとん @cook_40041209

ヒレカツってそのままでも美味しいけど・・・丼にすると旨味倍増なんです!
このレシピの生い立ち
ロースよりヒレ肉の特売が多いので^^

簡単美味しい!ヒレカツ丼

ヒレカツってそのままでも美味しいけど・・・丼にすると旨味倍増なんです!
このレシピの生い立ち
ロースよりヒレ肉の特売が多いので^^

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材料

3人分
  1. ヒレ肉 500g
  2. ☆塩コショウ 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. 1~2個
  5. ☆パン粉 適量
  6. ご飯 人数分
  7. たまねぎ 1個
  8. めんつゆ(濃縮タイプ) 50cc
  9. 150~200cc
  10. 2個

作り方

  1. 1

    ヒレ肉に☆を上から順に付けていき揚げる。

  2. 2

    たまねぎをお好みにスライス。水から煮てめんつゆを加える。

  3. 3

    ご飯にヒレカツをのせ卵で綴じた2を乗せたら出来上がり!

コツ・ポイント

カツを一緒に綴じない方がサクサクしていて美味しいですよ♪

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しゅうとん
しゅうとん @cook_40041209
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パパと愛息子2人(4歳&1歳)の4人暮らし☆ みんな食べることが大好きなので、毎日気が抜けません。切磋琢磨で奮闘中(・ω・)Ψまだまだの腕前ですが、毎日「美味しい^^」と言ってもらえるように頑張ります♡
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