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ヒレカツ丼♪
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ヒレカツ丼♪-レシピのメイン写真

ヒレカツ丼♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

ポークヒレカツ1枚で、ミニヒレカツ丼!
このレシピの生い立ち
麺類とセットの様な、小丼。

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花時計咲いた
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材料

  • ヒレカツ 1枚
  • たまご 1つ
  • 玉ねぎの薄切り 少し
  • お水 70~75ml
  • お酒 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 麺つゆ 大さじ1弱
  • ほんだし 小さじ1弱
  • ごはん 適量
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作り方

  1. 1

    ヒレカツを6等分にカットする。

    • ヒレカツ丼♪作り方1写真
  2. 2

    小鍋にお水、お酒、みりん、麺つゆ、ほんだし、玉ねぎを入れ、温める。

    • ヒレカツ丼♪作り方2写真
  3. 3

    1を2に入れる。

    • ヒレカツ丼♪作り方3写真
  4. 4

    溶いたたまごを回しかけて、フタをする。

    好みの半熟加減になったら、器に盛ったごはんの上に乗せる。

  5. 5

    できあがり♪

コツ・ポイント

みつばがあれば、たまごと入れるタイミングで加えてみても。

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2023/01/17 22:17に公開
40代 ♂ シングル
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