しいたけ1個でごちそう炊き込みご飯
sumirex @cook_40081204
味付けはウェイパーだけ。しいたけの美味しさが最大限に活きるレシピ。おにぎりにしても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
なんにもなかったので。
しいたけ1個でごちそう炊き込みご飯
味付けはウェイパーだけ。しいたけの美味しさが最大限に活きるレシピ。おにぎりにしても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
なんにもなかったので。
作り方
- 1
しいたけを細切りまたはみじん切り。
- 2
【土鍋の場合】
米１合を洗って研いだら、220ccのお湯にウェイパーを溶かして入れ、しいたけを入れて炊くだけ。 - 3
土鍋の場合（100均土鍋でOK）、弱火で10分、中強火で5分、火から下ろして15分放置（その間蓋は開けないで！）
- 4
勿論普通に炊飯器で炊いてもOK。その場合は炊飯器の目盛に合わせてくださいね。
コツ・ポイント
これだけでも勿論、素材の味を楽しめて美味しいですが、レシピID :18413056のあんかけをかけると、辛ラーメン風になりますよー。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18441308
