人参を細切りにし、レンジで茹で野菜処理する。

安納芋は皮のまま細切りにし、水にさらしてアクを抜く。

お肉を広げて塩コショウをし、その上に人参と安納芋を好きな量乗せる。それを端から巻いていく。

こんな感じ♡野菜は飛び出ておっけー！

油を熱したフライパンで焼いていく。肉の巻き終わりが下になるように。少し焼き色が付くまでは強火で。

合わせた調味料★を上からかけて、中火にして煮詰める。トロッとしてきたら完成。