KFC風コールスロー☆再現レシピ
あかがねとよ @cook_40140639
再現度、かなり高いです！
ポテトよりビスケットよりコーンよりチキンよりも"コールスロー"好きな人はぜひ作ってみて！
このレシピの生い立ち
以前にネットで見つけたレシピを作ってみました。
KFC風コールスロー☆再現レシピ
再現度、かなり高いです！
ポテトよりビスケットよりコーンよりチキンよりも"コールスロー"好きな人はぜひ作ってみて！
このレシピの生い立ち
以前にネットで見つけたレシピを作ってみました。
作り方
- 1
材料です。
-
- 2
◎をよく混ぜておく。
-
- 3
"にんじん"と"玉ねぎ"をみじん切りにします。（この玉ねぎは少し水にさらして絞ったものです。）
-
- 4
"キャベツ"もみじん切りにします。そしてかるく塩もみしてしばらく置いた後、水気を絞ります。
-
- 5
ボウルに3と4を入れて
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- 6
2とマヨネーズを入れて
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- 7
混ぜます。
-
- 8
7を冷蔵庫に1時間以上(よ〜く冷えるまで)入れます。
- 9
器に盛って完成！
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- 10
やっぱりフライドチキンと一緒にって方は、こちらの再現レシピも♪
レシピID:20652287 -
コツ・ポイント
作りたてより、数時間おいて味をなじませた方が美味しいですよ♪
冷蔵庫で2〜3日は美味しくいただけます。
みじん切りのサイズは5mm〜10mm角くらいです。
酢と砂糖の配合量が味の決め手！このバランスで味付けが変わるので、お好みでどーぞ♪
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