シャッキリ長芋韓国風

shiro猫
shiro猫 @cook_40049965

お醤油をかけて和風でいただくことが多い長芋ですが、たまには韓国風にいただくのも
♡2014年３月５日話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
韓国海苔がたくさんあったので

シャッキリ長芋韓国風

パッシーユ's cooksnap of when they made シャッキリ長芋韓国風.
ぽっぽぺぺ's cooksnap of when they made シャッキリ長芋韓国風.
reiyan1956's cooksnap of when they made シャッキリ長芋韓国風.
shiro猫
shiro猫 @cook_40049965

お醤油をかけて和風でいただくことが多い長芋ですが、たまには韓国風にいただくのも
♡2014年３月５日話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
韓国海苔がたくさんあったので
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材料

２~３人分
  1. 長芋 １０センチくらい
  2. ポン酢 適量
  3. ゴマ 適量
  4. 韓国海苔 ２分の１枚
  5. ラー油 or ゴマ油 少々

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいて☆千切りにする

  2. 2

    ポン酢を①とあえる

    ゴマ、韓国海苔をちぎってのせて、お好みでラー油かゴマ油をかけて盛り付ける

  3. 3

  4. 4

    プンちゃんが韓国海苔→海苔+ごま油で作ってくださいました

  5. 5

    2014年３月５日おかげさまで話題入りすることができました
    ありがとうございました♪

コツ・ポイント

韓国海苔の塩味があるので、ポン酢の量はお好みで加減して下さい
韓国海苔が湿気てしまったら、フライパンに油を敷かずに弱火で加熱するとパリッとします
☆スライサー or 大根つき（お正月のなますを作る器具）を使うと楽です
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手作りパンにはまりまくり。皆さんの親切なレシピに日々感謝です。パン生地が膨らんでいくのを見るのが大好き。はまりすぎて普段の食事がますます手抜きに… 素敵なレシピを見て、どれを作ろうかとか妄想して時間が経ってしまうのが悩みです 。　　　日記のコメ欄閉じています　なかなか伺うことができず申し訳ありません 　 <(_ _)>　
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